発酵あんこ

#発酵あんこ

本日は砂糖を使わない『発酵あんこ』

発酵してくると甘酒のような香りが広がり幸せな気分♡

お饅頭やどら焼きに使うには優しすぎる甘さなので、あんこトーストかな(^-^)

おまけでゆずシロップ。

毎年沢山のゆずを絞ってくれる職場の賄いさんに感謝♡

https://www.azukinoshippo.com/

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